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换道再提速!海尔智家青岛001号冷链体验店开业

2019-12-02  Դ:  :龙海新闻

“原本是想来看看海尔的冰冷产品,却没想到完全沉浸在农贸生鲜等各种场景中。”正在体验海尔冷链体验店的王女士谈到。11月30日,海尔智家第001号冷链体验店在青岛正式开业,现场,海尔通过茶叶柜、海鲜柜,以及立式柜、冰吧等多产品布局,满足细分专业用户需求,实现商用场景和家用场景的一站式新鲜体验。在业界看来,001号冷链体验店的落成,不仅是对用户体验的升级,更构建了完整的精致储鲜生态,是行业内一次领先的探索实践。

随着人们对食材品质要求的提高,冷链在食品储存过程中发挥着重要作用,有数据统计,当前商用与家用冷链市场容量已达380亿。然而,纵观市场上众多商用冷柜产品,形式、种类单一,全冷链全场景布局相对缺失;同时,冷柜产品温度不达标、不稳定,也直接危及食材的安全。

而海尔通过率先落地冷链体验店,对商用场景和家用场景进行新的诠释:茶叶柜、厨房冰箱等,对应打造特色经济、酒店后厨等商用冷链场景,立式柜、冰吧、酒柜等,对应打造餐厅、客厅、书房等家庭储鲜场景,从而实现了不同场景使用体验的全覆盖。

以商用场景为例,在酒店后厨,海尔厨房冰箱成为美味料理的“心脏”,满足大量囤货需求,再多的食材也能轻松存下;在特色经济场景,茶叶柜为茶叶提供干燥清爽的环境,留住茶的原香,实现茶叶的储鲜增值。

从本质上说,海尔推出的不再是一款款的硬件产品,而是覆盖酒店后厨、商超便利、农贸生鲜以及特色经济等不同场景的新鲜生活方式,通过引领行业场景化新趋势,给酒店、商户、养殖户等不同人群带来丰富、极致的储鲜生活体验。

此次,海尔首家冷链体验店在青岛落地,不仅意味着全场景新鲜体验已一步到位,还预示着行业即将掀起的场景化改造新变革。未来,在“人单合一”模式的指导下,青岛将作为一个支点,将冷链体验店复制到全国各地,让更多人体验到全冷链的定制化服务。




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